« Requeijão » ou crème au fromage

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Bonjour!

Aujourd’hui je partage avec vous une recette de crème au fromage très appréciée par les brésiliens, le requeijão, une sorte de pate au fromage à tartiner.

Au Brésil, on la trouve au rayon crèmerie et les brésiliens adorent l’étaler dans leur sandwichs avec de la charcuterie. Il est très commun de faire des sandwichs le soir au Brésil au lieu d’un dîner traditionnel. Les brésiliens utilisent également le fameux requeijão dans de nombreuses recettes.

 Après plusieurs tentatives et ajustements, je suis très contente du résultat :-)

voici ma recette:

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